葡萄糖酸鈉連續(xù)發(fā)酵規(guī)?；a(chǎn)
生產(chǎn)葡萄糖酸相關的三種酶（葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶以及酯酶）均定位在黑曲霉菌絲的細胞壁上，菌絲體活力強，可以實現(xiàn)菌絲體的回收利用。膜截留式連續(xù)發(fā)酵能夠很好地解決上述問題，很大程度上提高耗糖速率以及得率，實現(xiàn)產(chǎn)能的大幅提高。我們在160m3發(fā)酵罐規(guī)模通過參數(shù)相關分析解決了菌體、膜裝置與發(fā)酵罐的操作關系，實現(xiàn)了比生長速率控制的連續(xù)發(fā)酵，使生產(chǎn)能力提高了60%以上，大幅降低葡萄糖酸鈉成本，提高了市場競爭能力。
